Хмель и Шишка крафто-паб
7 августа 2026 в 19:35
Если вы ищете гастрономическое открытие, то обязательно загляните к нам в крафт-паб «Хмель и Шишка». Здесь вас ждёт настоящая кулинарная находка — утиная грудка по-чебоксарски с гарниром из жареных кабачков.
В чём особенность блюда?
Утиная грудка по-чебоксарски
Это не просто классическая утка. Наши повара придают блюду уникальный характер: мясо маринуется в специях с нотами трав, а затем обжаривается до золотистой корочки, сохраняя внутри сочность и насыщенный вкус. Подача сопровождается лёгким ягодным соусом, что подчёркивает нежность птицы.
Гарнир из молодых кабачков нарезается ломтиками, быстро обжаривается до появления лёгкой хрустящей корочки. Кабачки сохраняют свежесть и текстуру, идеально дополняя насыщенность утиной грудки.
Это блюдо оценят даже самые взыскательные гурманы !🤤
Ждем вас в крафт-паб «Хмель и Шишка»!
Бронь столов : 621-621
В чём особенность блюда?
Утиная грудка по-чебоксарски
Это не просто классическая утка. Наши повара придают блюду уникальный характер: мясо маринуется в специях с нотами трав, а затем обжаривается до золотистой корочки, сохраняя внутри сочность и насыщенный вкус. Подача сопровождается лёгким ягодным соусом, что подчёркивает нежность птицы.
Гарнир из молодых кабачков нарезается ломтиками, быстро обжаривается до появления лёгкой хрустящей корочки. Кабачки сохраняют свежесть и текстуру, идеально дополняя насыщенность утиной грудки.
Это блюдо оценят даже самые взыскательные гурманы !🤤
Ждем вас в крафт-паб «Хмель и Шишка»!
Бронь столов : 621-621
