Кафе Райсан в Екатеринбурге

Кафе Райсан в Екатеринбурге Кафе

Кафе, доставка

5.0/5
Отзывов:
1
  • Екатеринбург, улица Радищева, 23
Сейчас открыто
Вт : 11:00 - 00:00
Часы работы
Пн : 11:00 - 00:00
Вт : 11:00 - 00:00
Ср : 11:00 - 00:00
Чт : 11:00 - 00:00
Пт : 11:00 - 02:00
Сб : 11:00 - 02:00
Вс : 11:00 - 00:00

О кафе Райсан в Екатеринбурге

Что наш гость найдёт в «Райсан»?
Восточную и узбекскую кухню, дружелюбный и внимательный персонал, быстрое и качественное обслуживание, уютный по-домашнему интерьер.
А что можно поесть?
Ароматный плов, наваристая шурпа, лагман, хрустящая самса, шашлыки, фирменные блюда от шеф-повара на целую компанию.
«Райсан» подойдёт отлично на любое мероприятие, каждую пятницу и субботу у нас подготовлена шоу-программа, живой звук, танец живота и другие выступления.
В летнее время для гостей открыта веранда.

Читать полностью Свернуть

Средний счёт

2000 руб.

Способы оплаты

Карты
Наличные

Кухня

Восточная, Узбекская
Сообщить об изменениях

Официальная группа Райсан Вконтакте

Екатеринбург, ты чего? 🥵
Кажется, ещё вчера мы кутались в куртки и делали вид, что май — это весна. А сегодня снова обещают +30, и солнце ведёт себя так, будто мы подписывали договор без права отзыва. ☀

Утро началось с мысли: «Как пережить этот день?»
Ответ пришёл быстро.
Холодный айран. И никакой плиты. 🧊
Потому что стоять у горячей конфорки, когда за окном Сахара, — это мазохизм. Даже если вы любите готовить. Особенно если любите. 😏

Что спасает в «Райсане».

Айран.
Традиционный — солёный, освежающий, как глоток воздуха в пустыне.
Или с огурцом и зеленью — ещё свежее, ещё веселее.
Один стакан — и внутри включается кондиционер. Проверено. 🥛
Айран можно просто пить. А можно заккусывая..
Лёгкими салатами — ачичук, греческий с зеленью.
Без майонеза, без тяжести. Только овощи и радость. 🌿

Аля тех, кто всё-таки хочет есть, но не плавиться.
Манты? Да. Айран рядом охлаждает ситуацию. 🥟

Шурпа? Горячий суп в жару вроде бы звучит как издевательство.
Но если очень хочется — мы не откажем. Только айрана к нему налейте побольше. 🍜
И под кондиционер. У нас есть всё. ❄

Главное правило сегодняшнего дня:
не включать духовку, не стоять у плиты, не жалеть, что вы не на море. 🌊
Море — это прекрасно.
Но в Екатеринбурге тоже можно спасаться.
Холодным айраном и мыслью:
«Я ничего не готовил, это сделали за меня». 😌

Приходите в «Райсан».
У нас прохладно, сытно и без подвигов на кухне.

P. S. Айрана в такую погоду лучше брать сразу два.
Один — выпить на месте.
Второй — взять с собой. Потому что жара не отступит до вечера. 🫶

👉 Любите восточную кухню? Подписывайтесь!

#Райсан #жара #айран #Екатеринбург #кудапойтиекб #вкусноекб #едаекб #узбекскаякухня #спасаемсяотжары #летовекб
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
Понедельник — день такой... 😌 И дело даже не в работе. Просто организм ещё не понял: выходные кончились, пора просыпаться.
Поэтому кормить его чем попало — предательство.

В «Райсане» новая неделя — новый ланч. Номер первый.

Что в тарелках 🍽

Салаты. Горячий гриль с курицей под соусом цезарь — для тех, кто думает, что салат это скучно. Ошибаетесь. Аиччук — овощной, свежий, с восточным характером. И селёдка под шубой. Да, она здесь. И ей у нас хорошо. 🥗

Супы. Мастава с фрикадельками — густая, тёплая, почти как объятие. Овощной крем-суп с гренками — нежность для тех, кто устал жевать. И щи с копчёной курицей — наваристые, с дымком, для любителей основательности. 🍲

Горячее. Плов с курицей — рассыпчатый, ароматный, без лишних слов. Котлеты по-домашнему — курица с говядиной, как у бабушки, но без фамильярности. И ленивые голубцы со сметаной. Ленивые — в смысле, готовить. Есть — совсем не лениво. 🔥

Гарниры. Кабачки с чесноком — скромные, но с характером. И картофельное пюре — классика, которая не стареет.

Выпечка. Аджарская с сыром и зеленью — лодка, которая уплывёт первой. И самса с говядиной — слоёная, горячая, с соком внутри. Держать обеими руками. 🫓

Запить. Эспрессо, американо, капучино — кому сколько бодрости надо. Айран — традиционный или с огурцом и зеленью. И компот — для тех, кто помнит, каким был сахар в детстве. ☕🥛

Короче.
Обед — это не перерыв между задачами. Это маленькая жизнь. И если уж тратить на неё полчаса, то с пользой для настроения.
Тогда и понедельник можно пережить ✨

P. S. Аджарская и самас любят, когда их берут сразу!

👉 Любите восточную кухню? Подписывайтесь!

#Райсан #бизнесланч #понедельник #восточнаякухня #плов #самас #началонедели
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
Майское солнце — оно особенное. Не июльское, когда плавишься и мечтаешь о кондиционере. И не сентябрьское, прощальное, с грустинкой.
Майское — ласковое, чуть робкое, но уже уверенное. От него не хочется прятаться, ему приятно подставлять лицо.

И еда в мае должна быть такой же. Не тяжёлой, не сонной. А лёгкой, свежей, но при этом с характером.

Что в «Райсане» идеально ловится с майскими лучами

Айран с огурцом и зеленью. Холодный, чуть солёный, с хрустом и мятой. Первый глоток — и ты уже не в городе, а где-то у гор, где время течёт иначе. 🥛

Салаты. Свежие, хрустящие, с зеленью, которую только что нарезали. Без майонеза, без «это переживёт ядерную зиму». Овощи должны чувствовать солнце так же, как вы. 🥗

Шашлык. Не ноябрьский, когда ешь и греешься. А майский — на веранде, с дымком, глядя на небо, которое уже синее, но ещё не выцвело. Мясо, лук, лепёшка — и больше ничего не надо. 🔥

Лепёшки. Тёплые, с хрустящей корочкой. Их можно есть просто так, макая в айран или сметану. Они сами по себе — счастье. 🫓

Майское солнце вообще не любит тяжести. Оно любит прозрачность, зелень и чтобы после еды хотелось гулять, а не заваливаться на диван.

В «Райсане» это понимают.

Приходите. Захватите солнцезащитные очки и хорошее настроение. Остальное мы дадим. 😎

P. S. Если майское солнце вдруг спрячется (уральская весна — дама капризная) — мы согреем шурпой. Но лучше пусть светит☀

👉 Любите восточную кухню? Подписывайтесь!

#Райсан #майскоесолнце #едадлямая #айран #шашлык #лепешки #веснана тарелке
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
Знакомая картина? 🤔
«Да мне всё равно».
«И мне без разницы».
«Ну ты предлагай».
«Я предложил — тебе не нравится».

Круг замкнулся. Вы голодны, время идёт, а впереди только вечность и пустой холодильник. 😩

Есть решение. Одно на всех.
Восточная кухня не задаёт вопросов. Она всех мирит. 🤝
Почему? Да потому что у неё есть ответ для каждого.

Для вегетарианца (или того, кто фанат «лёгкого») — овощное соте, салаты с зеленью, баклажаны, которые тают во рту. И никто не скажет: «Это не еда». 🥗

Для мясного экстремиста — шашлык, кебаб, манты, лагман. Мясо есть. Много. С разными характерами. 🔥

Для любителя супа — шурпа, солянка, сырный, грибной. Наваристые, горячие, спасительные. 🍲

Для того, кто «без хлеба не наедается» — лепёшки, самса, хачапури. Целая выпечная вселенная. 🫓

Для капризного — плов. Плов любят все. Это аксиома. Даже те, кто говорит «я не люблю рис». 🍚

Для того, кто «просто чай попить» — пожалуйста. Зелёный, травяной, с барбарисом... Сидеть можно долго, никто не выгонит. 🍵

И главное — формат. Еда на востоке — общая. Всё на столе посередине. Каждый берёт, что хочет. Никто не тыкает вилкой в чужую тарелку и не комментирует: «Ты опять это взял?». ✨

Восточная кухня — это про «бери что нравится и не мешай другим радоваться».

Так что в следующий раз, когда друзья зависнут в выборе, говорите коротко:
— Идём в «Райсан».
И точка. 🎯

P.S. А если и после этого начнут спорить — заказывайте им чай с мятой. Успокаивает. Проверено. 😌

👉 Любите восточную кухню? Подписывайтесь!

#Райсан #восточнаякухня #друзьяневыбирают #всемвкус #пловмирит #шашлыкспасает #едабезспоров
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
Долгое время считалось: восточная кухня — это чинно, благородно, с чаем и неспешными разговорами.

Всё так. Но иногда хочется не только барбариса в плове, но и барбариса в бокале.

Поэтому мы собрали коктейльную карту. Честную, весёлую, без понтов.

Что там внутри:

Пина-Колада — пахнет отпуском. Даже если до отпуска ещё три отчёта и два совещания. 🥥🍍

Лонг Айленд Айс-Ти — название скромное, содержание боевое. Для тех, кто пришёл не чай пить.

Куба Либре — свобода в бокале. Три ингредиента, а сколько смысла.

Барбарис — тот самый, но жидкий. Ностальгия по детству с взрослым градусом.

Апероль по-Самаркандски — итальянский темперамент с восточной душой. Неожиданно, но вкусно.

Мохито — лето в стакане. Даже если за окном май и +2. 🌿

Глинтвейн — для тех, кто всё ещё греет руки. Обнимать бокал — разрешено. 🍷

Огуречный тини — свежесть, хруст и благородство. Для интеллигентного вечера.

Азия рэд — красная, как закат над Самаркандом. И такая же красивая.

А для непьющих или неспешащих 🍹

Малиновый смузи — ягодный взрыв. Яблоко-банан-киви-базилик — фруктовый салат в стакане. Смородина с ежевикой — кисло-сладкая классика. И молочные коктейли — простые, как три копейки, но вкусные, как детство.

Короче
Чай — это святое. Но иногда хочется рома. Или смузи. Или чтобы в бокале плавал апельсин, а на столе источал ароматы плов.
У нас есть и то, и другое, и третье.
Приходите. Пить. Есть. Не спешить.

P. S. Если выбрали первое, за руль потом не садиться. Коктейли коварны, а мы предупредили. 😏

👉 Любите потусить? Подписывайтесь!

#Райсан #коктейли #восточныйбар #выпьемпосидим #пинаколада #мохито

18+. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
Показать ещё