Кафе Райсан в Екатеринбурге

Кафе Райсан в Екатеринбурге Кафе

Кафе, доставка

5.0/5
Отзывов:
1
  • Екатеринбург, улица Радищева, 23
Сейчас открыто
Вт : 11:00 - 00:00
Часы работы
Пн : 11:00 - 00:00
Вт : 11:00 - 00:00
Ср : 11:00 - 00:00
Чт : 11:00 - 00:00
Пт : 11:00 - 02:00
Сб : 11:00 - 02:00
Вс : 11:00 - 00:00

О кафе Райсан в Екатеринбурге

Что наш гость найдёт в «Райсан»?
Восточную и узбекскую кухню, дружелюбный и внимательный персонал, быстрое и качественное обслуживание, уютный по-домашнему интерьер.
А что можно поесть?
Ароматный плов, наваристая шурпа, лагман, хрустящая самса, шашлыки, фирменные блюда от шеф-повара на целую компанию.
«Райсан» подойдёт отлично на любое мероприятие, каждую пятницу и субботу у нас подготовлена шоу-программа, живой звук, танец живота и другие выступления.
В летнее время для гостей открыта веранда.

Читать полностью Свернуть

Средний счёт

2000 руб.

Способы оплаты

Карты
Наличные

Кухня

Восточная, Узбекская
Сообщить об изменениях Заведение закрыто?

Частые вопросы

  • По какому адресу находится кафе Райсан?
    Кафе располагается по адресу Екатеринбург, улица Радищева, 23
  • Какой номер телефона?
  • Какой режим работы?
    Пн: 11:00 - 00:00
    Вт: 11:00 - 00:00
    Ср: 11:00 - 00:00
    Чт: 11:00 - 00:00
    Пт: 11:00 - 02:00
    Сб: 11:00 - 02:00
    Вс: 11:00 - 00:00

Официальная группа Райсан Вконтакте

Сентябрь в разгаре. Утро уже не балует теплом, вечера пахнут дождём, а где-то между ними живёт рабочий день, который надо как-то пережить.

В «Райсане» на этой неделе бизнес-ланч №2. Тот самый случай, когда обед перестаёт быть формальностью и становится точкой опоры.

В нём есть всё, чтобы середина дня не провалилась в серость. Супы, которые согревают изнутри — и это не фигура речи. Горячее, от которого на секунду забываешь про дедлайны. Салаты, чтобы совесть не мучила. И выпечка — потому что осенью без неё никак.

Гарниры скромные, но надёжные. Напитки — от бодрящих до тех, что просто радуют. Всё собрано без лишнего пафоса, но с уважением к тому, кто садится за стол.

Осень — она про тепло. Не только за окном. В тарелке тоже.

Карточка с ценами — на картинке. Настроение — в тарелке.

P.S. Если день не задался — приходите. Тут его можно начать заново. 🍂

👉 Фанат восточной кухни? Подписывайтесь

#Райсан #бизнесланч #сентябрь #осень #восточнаякухня #обедсхарактером
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
Осень — она не сразу. Сначала просто прохладно. Потом дождь. Потом утром понимаешь, что куртка — не лишняя, а необходимая.
И где-то в этот момент организм начинает просить чего-то тёплого. Не супа даже. Хлеба. Теста. Сыра.

В «Райсане» это понимают.

Слоёная лепёшка с сыром и зеленью. Хрустит так, что слышно за соседним столиком. Внутри — сыр, который тянется, и зелень, которая пахнет летом, которого уже нет. Ломать руками. Есть горячей. Не делиться. Хотя ладно — делитесь, если человек хороший.

Хачапури по-мегрельски. Тот самый, где сыр не только внутри, но и сверху. Золотистая корочка, тягучая середина. Его не режут аккуратно — его рвут. И едят, обжигаясь, потому что ждать невозможно.

Хачапури по-аджарски. Лодка. С сыром, с яйцом, с маслом, которое тает прямо на глазах. Сначала ложкой — вычерпываешь горячую сердцевину. Потом отламываешь борта. Потом понимаешь, что заказал мало. Всегда.

Это не просто выпечка. Это осенняя терапия. Тесто, сыр, тепло — три вещи, которые работают лучше любых уговоров «взбодриться».

Приходите. За окном может быть серо. У нас — золотисто.

P.S. Хачапури по-аджарски лучше брать сразу два. Один вы съедите, пока второй остывает. Это не жадность, это расчёт. 😏

👉 Фанат восточной кухни? Подписывайтесь

#Райсан #выпечка #хачапури #аджарский #мегрельский #осень #согревающаяеда
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
Сегодня 18 регионов России, включая Свердловскую область, живут в режиме Дня трезвости. Событие не самого ресторанного формата, согласны. Поэтому барную карту никто не отменял — каждый решает сам.

Но если душа желает поддержать инициативу — у нас есть чем.
В «Райсане» выбор безалкогольных напитков такой, что иные бары позавидуют. Смузи. Морсы. Компоты. Чайная карта — вообще отдельная песня, от ташкентского до облепихового.

А ещё айран. Тот самый, холодный, чуть солоноватый, с белой шапкой пены. Классика восточного стола, которая не про градусы, а про вкус.
Айран — он как хороший собеседник. Не кричит, не перебивает, не навязывает настроение. Просто освежает и делает настроение воздушнее.

К айрану — лепёшка, зелень, плов или манты, шашлык или долма. И вот уже обед или ужин, за которые не стыдно ни перед совестью, ни перед завтрашним утром.

Приходите. Трезвость — тоже повод хорошо посидеть.

P. S. Айран традиционный и с огурцом. Оба хороши. Не выбирайте — берите оба. 😌

👉 Фанат восточной кухни? Подписывайтесь

#Райсан #деньтрезвости #айран #безалкогольныйвечер #восточнаякухня #трезвыйвечер
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
В узбекской кухне баранина — не просто мясо🥩. Это фундамент. То, с чего начинается всё: и плов, и шашлык 🍖, и праздничный дастархан.

Спросите любого узбека — он скажет: без баранины стол не стол. Даже если рядом говядина, курица и рыба 🐡.

Почему? Потому что у баранины есть сильный характер. Она не прячется за соусами. Её либо умеют готовить — либо не берутся.

Что есть у нас?

Плов по-ташкентски
Здесь баранина раскрывается. Курдюк топится в казане, мясо впитывает пряности, рис пропитывается жиром и ароматом. И ты ешь, понимая: вот оно, то самое. Ташкентский плов — сытный, жёлтый от куркумы, с морковной сладостью. Баранина в нём — сердце, а не просто ингредиент.

Шашлык из баранины
Отдельная история. Здесь мясо говорит само за себя. Никаких сложных маринадов — соль, перец, лук и огонь. Баранина не терпит суеты: чуть передержал — сухо, чуть не дождался — сыро. Но уловил момент — получаешь то, от чего невозможно оторваться. С дымком, с соком, с луком.

Бараньи рёбрышки
Для тех, кто любит есть руками. Рёбрышки обжариваются до корочки, а внутри остаются сочными. С ними хорошо сидеть долго и запивать айраном. Ну, или чем хочется.

В «Райсане» мы к баранине относимся с уважением. Не потому, что так принято. А потому что она этого заслуживает.

Приходите. Попробуйте. Поймёте.

P.S. Какое мясо лучше? Пожмём плечами. Баранина. И точка. 😏

👉 Фанат восточной кухни? Подписывайтесь

#Райсан #баранина #узбекскаякухня #плов #шашлык
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
Сентябрь вступил в свои права. Утром уже не так тепло, вечера становятся короче, а аппетит — основательнее. Лето ушло, оставив после себя лёгкую грусть и желание согреться чем-то правильным.

В «Райсане» на этой неделе бизнес-ланч №1. Тот самый случай, когда обед становится не перерывом, а событием.

Здесь есть всё, чтобы первый рабочий день недели не казался испытанием. Супы согревают. Горячее насыщает. Выпечка радует и заставляет улыбнуться даже в самый серый понедельник. А напитки — от бодрящих до освежающих — помогают найти нужный ритм.

Главное — не в том, что именно лежит на тарелке. А в том, что этот обед собран с душой. В нём чувствуется восточная щедрость и уважение к каждому, кто садится за стол.

Осень — время, когда хочется уюта. И мы знаем, как его подать.

Карточка с ценами — на картинке. Настроение — в тарелке.

P.S. Выпечка в ланче — это не просто еда. Это обещание хорошего дня. Проверьте. 🍂

👉 Фанат восточной кухни? Подписывайтесь

#Райсан #бизнесланч #сентябрь #осень #восточнаякухня #обедсхарактером
Показать ещё