Кафе Райсан в Екатеринбурге

Кафе Райсан в Екатеринбурге Кафе

Кафе, доставка

5.0/5
Отзывов:
1
  • Екатеринбург, улица Радищева, 23
Сейчас открыто
Сб : 11:00 - 02:00
Часы работы
Пн : 11:00 - 00:00
Вт : 11:00 - 00:00
Ср : 11:00 - 00:00
Чт : 11:00 - 00:00
Пт : 11:00 - 02:00
Сб : 11:00 - 02:00
Вс : 11:00 - 00:00

О кафе Райсан в Екатеринбурге

Что наш гость найдёт в «Райсан»?
Восточную и узбекскую кухню, дружелюбный и внимательный персонал, быстрое и качественное обслуживание, уютный по-домашнему интерьер.
А что можно поесть?
Ароматный плов, наваристая шурпа, лагман, хрустящая самса, шашлыки, фирменные блюда от шеф-повара на целую компанию.
«Райсан» подойдёт отлично на любое мероприятие, каждую пятницу и субботу у нас подготовлена шоу-программа, живой звук, танец живота и другие выступления.
В летнее время для гостей открыта веранда.

Читать полностью Свернуть

Средний счёт

2000 руб.

Способы оплаты

Карты
Наличные

Кухня

Восточная, Узбекская
Сообщить об изменениях Заведение закрыто?

Официальная группа Райсан Вконтакте

Сегодня день сновидений и день осенних миражей. Звучит как название для философского трактата или грустного артхауса. А на деле — отличный повод немного сжульничать с реальностью.

В конце октября ведь как бывает? Идешь по улице, видишь лужу, а в ней отражается серое небо. И на секунду кажется, что это море. Или вдруг пахнет чем-то теплым, обернешься — а это просто кто-то прошел мимо. Мираж. Хочется лета, а за окном — туман и морось.

Так вот, мы в «Райсане» считаем: если мираж не приходит к нам, то мы сами создадим его. Только не оптический, а вполне себе съедобный.

Заходишь с холодной улицы — и сразу попадаешь в другое измерение. За окном моросит, а у нас пахнет зирой и горячим тестом. На столе дымится лагман, плов отдает золотистым светом, а от лепёшки идет такое тепло, что можно греть руки.

Это не сон. Это реальность, которую можно съесть. И, в отличие от осеннего миража, она не растает, как только ты подойдешь ближе.

Не надо ждать весны, чтобы проснуться. Приходите сегодня. Устроим вам маленькое восточное лето посреди уральского октября.

P.S. Сны о еде, кстати, снятся самые лучшие. Особенно если перед сном заказать манты. 😏

👉 Вступай в Братство казана, набирайся сил!

#Райсан #деньсновидений #деньмиража #осень #восточнаякухня #плов #порталвлето
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
Последняя неделя октября — это генеральная репетиция зимы. Темнеет так рано, что кажется, будто день заканчивается, не успев начаться. И единственное, чего хочет организм — забраться под плед и не вылезать до весны.

Но работа не ждёт. И обед — тоже.

С 26 по 31 октября в «Райсане» бизнес-ланч №3. Тот самый случай, когда еда становится не просто топливом, а тёплым укрытием. Когда хочется не «перекусить на бегу», а сесть, выдохнуть и почувствовать, как тепло расходится по всему телу.

В нём есть всё, чтобы пережить эту неделю с достоинством. Супы, которые согревают изнутри лучше любых батарей. Горячее, от которого становится не просто сытно, а как-то очень спокойно. И выпечка — для того самого момента, когда хочется порадовать себя, несмотря на серое небо.

Этот ланч — как старый добрый друг. Он не обещает фейерверков, но с ним всегда тепло и надёжно. Идеальный вариант для конца октября.

Карточка с ценами — на картинке. А тепло — уже в тарелках.

P.S. Если на улице совсем тоскливо, возьмите айран. В нём есть прохлада, которая, как ни странно, отлично согревает. 🥛

👉 Вступай в Братство казана, набирайся сил!

#Райсан #бизнесланч #октябрь #последняянеделяоктября #восточнаякухня #тепло
Пятничный вечер у большинства из нас проходит по одному сценарию. Мы садимся и мысленно перебираем: это сделал, это не успел, тут молодец, а вот здесь — ну как-то так.

Внутренний бухгалтер достает калькулятор, сводит дебет с кредитом, находит косяки и выносит приговор. И вот вы уже не отдыхаете, а отчитываетесь перед самим собой за прожитую неделю.

Пора это прекращать. В пятницу вечером бухгалтерия должна закрываться. Неделя всё равно уже сложилась так, как сложилась. Все дедлайны либо сданы, либо перенесены на понедельник. Все глупости сказаны, все подвиги совершены. Пора отпустить.

И лучший способ это сделать — заняться чем-то очень земным. Например, едой.

В «Райсане» знают толк в таком переключении. Когда перед тобой стоит горячий плов, когда ты рвешь руками горячую лепёшку и обжигаешь пальцы о хрустящую самсу, твоей голове приходится переключиться на чувства. На вкус, на запах, на тепло.

Это очень простая психотерапия. Забыть про цифры и вспомнить про то, что ты живой человек, а не функция или планшет.

Так что приходите сегодня вечером, и мы поможем вам перестать считать и начать чувствовать.

P.S. Если ваш внутренний аудитор всё равно не унимается — закажите ему айран. Ему тоже полезно остыть. 😏

👉 Вступай в Братство казана, набирайся сил!

#Райсан #пятница #конецрабочейнедели #восточнаякухня #плов #отдых
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
Вы замечали, что в октябре понедельник ощущается как-то иначе? Не просто как начало рабочей недели, а как проверка на прочность. За окном серо, темнеет рано, а организм ещё вспоминает выходные и отказывается включаться в гонку.

В такие моменты спасает не кофе, а нормальный, человеческий обед. В «Райсане» на этой неделе бизнес-ланч №2 — тихая гавань для тех, кто устал мёрзнуть и суетиться.

Здесь всё продумано для того, чтобы вернуть вас в ресурсное состояние.

В нём есть суп, который пахнет так, будто вы на минуту оказались в осеннем лесу. Есть мясо, которое отогревает изнутри и заставляет забыть про промозглый ветер за стеклом. И есть та самая выпечка, от которой становится тепло, даже если вы просто смотрите на неё.

Этот ланч — как тёплый плед, только съедобный. В нём нет кричащей роскоши, зато есть уют. Тот самый, когда хочется просто сесть, никуда не спешить и почувствовать, как еда делает тебя чуточку счастливее.

Не надо гадать, что выбрать — доверьтесь настроению. Оно сегодня точно осеннее, сытное и очень уютное.

Карточка с ценами — на картинке. Вкус — в тарелке.

P.S. Не забудьте про айран. В нём — глоток прохлады, которая при этом отлично согревает. 🥛

👉 Вступай в Братство казана, набирайся сил!

#Райсан #бизнесланч #октябрь #уют #восточнаякухня #обедсхарактером
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
Есть мнение: сыр — это про Грузию. Сулугуни, имеретинский, гуда. Тягучий, солёный, с характером. И в этом есть правда. Грузины с сыром не расстаются.
Но если вы думаете, что на этом география сыра заканчивается, вы просто не были в «Райсане».
У нас есть блюдо, которое ломает стереотипы. Баранина, запечённая под сыром.
Это не Грузия. Это Узбекистан. Или, точнее, наша кухня, где восточная щедрость встречается с тягучей нежностью сыра.
Как это устроено?
Баранина сначала томится. Долго, в казане, со специями и луком. Становится мягкой, послушной, пропитанной ароматом зиры. Потом её укладывают в керамику, заливают соусом и накрывают сыром.
Сыр плавится. Тянется. Золотится. Превращается в шапку, которая выглядит как обещание. Под ней — мясо, которое не надо жевать долго. Оно само разваливается, отдаёт сок, смешивается с сырной нежностью.
Сверху — зелень. Свежая, хрустящая, для контраста. Не для красоты. Для баланса.
Почему это работает?
Сыр здесь — не главный герой. Он финальный аккорд. Не перебивает баранину, а подчёркивает. Делает вкус глубже и мягче.
Грузия с сыром — про простоту. Узбекистан с сыром — про неожиданность. Про то, что восточная кухня умеет удивлять, не теряя себя.
Приходите. Попробуйте. И не говорите, что сыр — только про Грузию.
P.S. Спросите добавку сыра — мы только за. Сыр лишним не бывает. 😏

👉 Вступай в Братство казана!

#Райсан #баранинаподсыром #узбекскаякухня #сыр #восточнаякухня
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
Показать ещё