Кафе Райсан в Екатеринбурге

Кафе Райсан в Екатеринбурге Кафе

Кафе, доставка

5.0/5
Отзывов:
1
  • Екатеринбург, улица Радищева, 23
Сейчас закрыто
Пн : 11:00 - 00:00
Часы работы
Пн : 11:00 - 00:00
Вт : 11:00 - 00:00
Ср : 11:00 - 00:00
Чт : 11:00 - 00:00
Пт : 11:00 - 02:00
Сб : 11:00 - 02:00
Вс : 11:00 - 00:00

О кафе Райсан в Екатеринбурге

Что наш гость найдёт в «Райсан»?
Восточную и узбекскую кухню, дружелюбный и внимательный персонал, быстрое и качественное обслуживание, уютный по-домашнему интерьер.
А что можно поесть?
Ароматный плов, наваристая шурпа, лагман, хрустящая самса, шашлыки, фирменные блюда от шеф-повара на целую компанию.
«Райсан» подойдёт отлично на любое мероприятие, каждую пятницу и субботу у нас подготовлена шоу-программа, живой звук, танец живота и другие выступления.
В летнее время для гостей открыта веранда.

Читать полностью Свернуть

Средний счёт

2000 руб.

Способы оплаты

Карты
Наличные

Кухня

Восточная, Узбекская
Сообщить об изменениях

Официальная группа Райсан Вконтакте

Екатеринбург сдался. +30. Асфальт плавится, воздух дрожит, и единственное желание — не двигаться.
Но есть надо. Даже в такую погоду.

И тут на помощь приходит она. Королева летних супов в восточном исполнении. Окрошка Назокат.

В чём её магия?
Всё просто. Свежие огурцы, хрустящий редис, ароматная зелень — укроп, петрушка, кинза, базилик. И заливка — не кефир и не квас, а катык. Густой, нежный, чуть солоноватый. Разбавляется холодной водой до консистенции, которая обволакивает, но не утяжеляет.
Никакого картофеля. Никакой колбасы. Только овощи, зелень и лёгкость. И лимонный сок для свежести.

Почему она спасает в жару
Окрошка Назокат — она не про тяжесть. Она про «вдохнул и ожил». Холодная, чуть острая от редиса, чуть пряная от кинзы и базилика. Сразу понятно, почему в Средней Азии её называют «чалоп» и едят в самый зной.
Лучше всего с лепёшкой. Лучше всего — с горячей. Макать в суп, отламывать кусочки, отправлять в рот. И запивать айраном. Для полного счастья.

В «Райсане» мы сделали её такой, чтобы лето перестало быть испытанием. Приходите. Попробуйте. Поймёте.

P.S. Если спросите: «А можно добавки?» — не удивимся. Она такая. 😏

👉 Любите восточную кухню? Подписывайтесь — самое вкусное здесь!

#Райсан #окрошканазокат #чалоп #лето #жара #восточнаякухня #холодныйсуп
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
Есть в «Райсане» добавка к плову, которая вызывает удивление у непосвящённых. Карам называется.

Кто не знает — восточная сладость, леденцовая карамель в виде подушечек или кружочков. Варится из сахара с добавлением пряностей. Муки — чуть-чуть, чтобы не липли.

Но зачем она рядом с пловом?

Казалось бы, плов — он солёный, пряный, с жирком. А тут — сладкое. И вот тут начинается настоящая восточная мудрость.

Карам не перебивает вкус плова. Он его завершает. Откусываешь — и во рту происходит чудо: солёное встречается со сладким, жирное — с нежным. Идеальный баланс. Тот самый, который ищут все, а находят — только в «Райсане».

Как его есть?

Как угодно. Можно до плова — подготовить вкусовые рецепторы. Можно после — оставить сладкое послевкусие. Можно одновременно — ломать карамель пальцами и отправлять в рот, запивая глотком чая.

Приходите. Заказывайте плов. И карам к нему. Первый раз всегда немного удивляешься, потом — не представляешь без него вкус.

P. S. Если спросите «это же десерт?» — скажем: «Это добавка». Но оставим вам право решать. 😏

👉 Любите восточную кухню? Подписывайтесь — самое вкусное здесь!

#Райсан #карам #плов #восточныесладости #гастрономическоеоткрытие
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
Завтра 17 июля. В календаре значится как «День дарения подарков». Звучит как повод, придуманный маркетологами? Возможно. Но если подарки — это про радость, то почему бы и нет?
Вопрос только в том, что дарить. Носки? Книгу, которую никогда не прочитают? Очередной кружку?

А можно подарить тёплый вечер. С хорошей едой, долгим чаем и правом никуда не спешить.
В «Райсане» мы упаковываем подарки по-своему. Не в коробки и ленточки, а в тарелки.

Что входит в такой подарок?

Горячий плов, который пахнет солнцем и специями. Манты, из которых вытекает сок. Шашлык, который хочется есть руками. И чай, который можно пить бесконечно, пока за окном темнеет.
А ещё — компания. Ведь подарок ценнее, когда есть с кем разделить.

Можно подарить сертификат. Можно заказать доставку. А можно просто сказать: «Завтра идём в «Райсан», я угощаю». Это будет лучший подарок. Проверено.

Приводите тех, кто дорог. Садитесь за большой стол. Заказывайте всё, что хочется. И не думайте о цене — мы позаботимся о том, чтобы вечер запомнился.

P. S. Носки тоже можно. Но лучше с пловом. 😏

👉 Любите восточную кухню? Подписывайтесь — самое вкусное здесь!

#Райсан #деньдаренияподарков #подарок #восточнаякухня #плов
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
Хороший обед — лучшая стратегия на каждый день. В «Райсане» есть всё для того, чтобы он удался. Карточка с деталями — на картинке.
Приходите, обедайте с удовольствием!

#Райсан #бизнесланч #понедельник #восточнаякухня
Кафе, доставка «Райсан» - Вконтакте
Показать ещё