На автомобиле
На общественном
транспорте
Пешком
На весь экран
Свернуть

Бар Belgian Beers Bar

Бар

Бар в Казани

«Belgian Beers Bar» ещё не оценивали
Просмотров:
868
Нравится:
0
  • Казань, ул. Профсоюзная, 10/14
Сейчас открыто
Пт: 12:00 - 02:00

О баре Belgian Beers Bar в Казани

Бар Бельгийского Пива в Казани - место, где вы можете попробовать уникальные сорта пиво из самого сердца Бельгии, насладиться свежими морепродуктами, приготовленными в бельгийском стиле.
Читать полностью Свернуть

Способы оплаты

Карты
Наличные

Средний счёт

700 руб.

Кухня

Домашняя, Европейская, Рыбная

Бары в Казани

SEBBIE
Республика Татарстан, Казань, улица Некрасова, 11Б
Reactor Techno Bar
Казань, улица Фатыха Амирхана, 69А
Телевизор
Республика Татарстан, Казань, улица Пушкина, 17
Островский
Республика Татарстан, Казань, улица Островского, 67, 1 этаж
Наш Стейк
Казань, Чистопольская, 73, 1 этаж
Дом Укуса
Казань, Профсоюзная, 23/12
The SNOB
Казань, Кремлевская набережная, ул. Федосеевская, д. 1

Тематические подборки в Казани

Для свидания
Для свидания
7 заведений
Для всей семьи
Для всей семьи
7 заведений
Для проведения мероприятий
Для проведения мероприятий
2 заведения
Для танцев и выпивки
Для танцев и выпивки
3 заведения
Для пятницы
Для пятницы
2 заведения
Для годовщины, банкета, юбилея
Для годовщины, банкета, юбилея
11 заведений
Для вечеринки
Для вечеринки
2 заведения
Для посиделок с друзьями
Для посиделок с друзьями
17 заведений
Для свадьбы
Для свадьбы
2 заведения
Показать все Свернуть

Официальная группа Belgian Beers Bar Вконтакте

Bar 27 июня 2015 в 17:03
Бар «Belgian Beers Bar» - Вконтакте
Bar 27 июня 2015 в 17:03
Бар «Belgian Beers Bar» - Вконтакте
Bar 27 июня 2015 в 17:03
Трапписты снова с нами)
Бар «Belgian Beers Bar» - Вконтакте
Bar 27 июня 2015 в 17:02
Если вам нужно пиво, которое по своим внешним и вкусовым качествам не уступало бы шампанскому, являясь при этом таким же элитным напитком, то первое, на что стоит обратить внимание, это сорт gueuze (произносится гёз). При изготовлении этой смеси ламбиков, мастерство бельгийских пивоваров совмещается с технологиями производства шампанских вин. Пиво гёз представляет собой сочетание старого и нового ламбиков (под новым подразумевается молодое пиво с периодом брожения до 6 месяцев, старое - от 2 до 3 лет), которое вызревает в процессе повторного брожения в бутылках, где оно приобретает свой насыщенный вкус. Пропорции смешивания могут варьироваться от 15% до 70%. Молодые сорта ламбика придают пиву гёз кисломолочный привкус, а старые - глубину вкуса и аромат. Приготовленную смесь разливают в прочные бутылки с вогнутым дном, какие используют для шампанских и прочих вин и запечатываются пробкой с проволочкой для того чтобы выдерживать высокое давление, образующееся в процессе брожения. В бутылках гёз выдерживается до двух лет, а иногда и больше, при температурах от 10 до 15 C. В результате столь длительного вызревания образуется сильногазированное, игристое, иногда немного мутноватое пиво. Вкус у него сухой, фруктоватый, с насыщенным кисловатым или терпким ароматом. Типичными для гёз является легкость, слабая хмелистость и отсутствие солодовой сладости. Содержание алкоголя в пределах 5 - 6%.

Это все замечательно, - возможно скажете вы, - но что же такое ламбик? Так вот, ламбик это пиво самопроизвольного брожения в том смысле, что пивовар дрожжи в пиво не добавляет, позволяя самой природе позаботиться о процессе брожения. В результате работы свободных природных дрожжей и бактерий получается совершенно уникальное пиво - терпкое, пенистое и сухое. Традиционный ламбик варится с использованием как солода, так и несоложеного зерна. Цветы хмеля обычно берутся чуть перезрелыми и не горькими, чтобы не повредить тонкому изысканному вкусу пива. После замешивания и кипячения, полученное сусло подается в специальную емкость на крыше пивоварни, где оно охлаждается естественным путем на воздухе. Охлажденное до нужной температуры, пиво разливают в деревянные бочки, где и проходит процесс брожения.
Бар «Belgian Beers Bar» - Вконтакте
Bar 23 мая 2015 в 15:17
Очень скоро обновление коллекции бутылочного пива в Belgian Beers Bar, в связи с этим только на этой неделе вы успеете насладиться пивом пивоварни палм по специальным ценам. Предварительная бронь по тел.:2-595-594
Бар «Belgian Beers Bar» - Вконтакте

Бар Belgian Beers Bar

Написать отзыв