Ресторан Кафе 38 в Нижнем Новгороде

ОКТЯБРЬ В ДОМЕ СОБОЛЕВА
Календарь впечатлений
Не просто мероприятия.
Вечера, ради которых хочется выйти из дома.
Люди. Вкус. Красота. Разговоры. Новые впечатления. ✨
━━━━━━━━━━━━━━
🍷 02 ОКТЯБРЯ · ПЯТНИЦА · 19:00
ДЕГУСТАЦИЯ «СИЦИЛИЯ»
Один вечер — и целый остров.
Вино. Гастрономия. Истории.
Солнце, вулкан, море и характер Сицилии.
🥂 Подробная программа — в отдельной афише.
━━━━━━━━━━━━━━
🌿 06 ОКТЯБРЯ · ВТОРНИК · 18:00
ДИКИЙ САД
Мастер-класс
Не правильный букет.
Не выверенная симметрия.
Ветки. Цветы. Травы. Плоды. Воздух.
Создаём свободный ботанический объект для интерьера — будто кусочек осеннего сада оказался дома.
🌱 14 мест · 3 500 ₽
━━━━━━━━━━━━━━
🎬 08 ОКТЯБРЯ · ЧЕТВЕРГ · 19:00
КИНО ПОСЛЕ ТИТРОВ
Фильм заканчивается.
Разговор только начинается.
Смотрим вместе, а после говорим о том, что зацепило, удивило, рассмешило или осталось внутри.
Название фильма раскроем отдельно.
🍿 24 места · 1 500 ₽
━━━━━━━━━━━━━━
💎 09 ОКТЯБРЯ · ПЯТНИЦА · 18:00
𝟓 ВЕЧЕРОВ
«СОБРАТЬ СЕБЯ»
Иногда не нужно становиться новой версией себя.
Иногда достаточно вспомнить, из чего ты уже состоишь.
О внутренних опорах.
Силе.
Вере в себя.
И тех частях себя, которые мы почему-то перестали замечать.
Резидент вечера выступает в роли спикера и приглашает своего героя.
✨ А что будет во второй части вечера — пока оставим в секрете.
👥 16 мест · 2 500 ₽

🎙️ 09 ОКТЯБРЯ · ПЯТНИЦА · 20:00
КАРАОКЕ
После «5 вечеров» двери открываются для всех.
Можно остаться.
Можно прийти только петь.
🎶 Винный зал
🥂 Депозит 2 500 ₽
━━━━━━━━━━━━━━
🍂 13 ОКТЯБРЯ · ВТОРНИК · 18:00
ОСЕННИЙ НАТЮРМОРТ
Мастер-класс Цветочницы
Не букет.
Создаём композицию для стола как настоящий осенний натюрморт.
Цветы. Ветки. Ягоды. Плоды. Травы. Неожиданные фактуры.
Учимся видеть не отдельные цветы, а целую картину.
🌿 14 мест · 3 500 ₽
━━━━━━━━━━━━━━
🚪 14 ОКТЯБРЯ · СРЕДА · 19:00
𝟑𝟖. ПОСЛЕ ЗАКРЫТИЯ
Глава II — «ОДНО ПИСЬМО»
Когда обычная жизнь ресторана заканчивается, Дом начинает рассказывать другую историю.
✉️ Письмо
📷 Фотография
🗝️ Предмет
🎙️ Голос
🍽️ Вкус
Вы переходите из пространства в пространство и постепенно собираете историю.
До самого финала неизвестно:
кто написал письмо, кому оно предназначалось и почему так и не было отправлено.
А потом вопрос уже обращён к вам:
«Какое письмо вы сами однажды не отправили?»
⏳ 90 минут внутри Дома Соболева
👥 20 мест · 3 500 ₽
━━━━━━━━━━━━━━
🌿 16 ОКТЯБРЯ · ПЯТНИЦА · 18:00
𝟓 ВЕЧЕРОВ
«ВЕДАЮ»
Ведаю — значит знаю.
Не потому что кто-то сказал.
А потому что услышал, почувствовал, прожил и научился различать своё.
Разговор об интуиции, опыте, внутреннем знании и о том, почему иногда мы понимаем всё раньше, чем можем это объяснить.
Резидент становится спикером вечера и приглашает человека, с которым хочется поговорить об этом всерьёз.
🌿 А дальше — действие, ощущения, травы, запахи и работа по наитию.
👥 16 мест · 2 500 ₽

🎙️ 16 ОКТЯБРЯ · ПЯТНИЦА · 20:00
КАРАОКЕ
После разговора — музыка.
Для участников «5 вечеров» и для всех, кто просто хочет провести пятничный вечер с нами.
🥂 Депозит 2 500 ₽
━━━━━━━━━━━━━━
✨ 17 ОКТЯБРЯ · СУББОТА · 19:00
NB ПРИГЛАШАЕТ
«КРАСИВО ЖИТЬ»
Не про роскошь.
И не про стоимость вещей.
Что вообще делает жизнь красивой?
Дом. Одежда. Еда.
Люди. Возраст.
Свобода. Вкус.
Право выбирать своё.
Наталья Богданова · NB собирает за одним столом людей с совершенно разным опытом.
Один вопрос:
«Что для меня сегодня значит красиво жить?»
Разговор · небольшой ужин · музыка.
👥 20 мест · 3 500 ₽
━━━━━━━━━━━━━━
🌾 19 ОКТЯБРЯ · ПОНЕДЕЛЬНИК · 18:00
МЕТЛА ВЕДАЮЩЕЙ
Мастер-класс
Не про сказочную ведьму.
Ведающая — та, которая знает.
На столе — травы, ветви, колосья, растения.
Можно принести и своё — то, что вы сами нашли, собрали или почему-то захотели сохранить.
Сначала каждый выбирает материалы по наитию.
Потом под руководством мастера создаёт свою метлу.
И только после выбора мы разбираем, что означают растения, к которым потянулась рука.
🌿 Камерная группа · 3 500 ₽
━━━━━━━━━━━━━━
🎬 20 ОКТЯБРЯ · ВТОРНИК · 19:00
КИНО ПОСЛЕ ТИТРОВ
Второй фильм октября.
Новая история.
Новый вопрос.
Новый разговор после титров.
Фильм и тему вечера пока не раскрываем.
🍿 24 места · 1 500 ₽
━━━━━━━━━━━━━━
🤝 22 ОКТЯБРЯ · ЧЕТВЕРГ · 19:00
ОДИН СТОЛ
16 человек.
Один длинный стол.
90 минут.
Ведущая — Марина Мазепова.
Вопросы, истории, люди, которых до этого вечера вы могли никогда не встретить.
И, конечно, Секретный гость.
Имя не называем.
Скажем только:
его появление изменит направление разговора.
🍽️ 16 мест · 2 900 ₽
━━━━━━━━━━━━━━
🧠 23 ОКТЯБРЯ · ПЯТНИЦА · 18:00
𝟓 ВЕЧЕРОВ
«ДРУГОЙ РАКУРС»
Почему мозг так любит знакомое — даже если знакомое давно нам не подходит?
Как появляются новые идеи?
Можно ли научиться смотреть на привычную ситуацию иначе?
Резидент вечера приглашает своего героя.
Говорим о человеке, мозге, любопытстве и способности увидеть другой вариант.
А затем — небольшая творческая практика, в которой правильного результата не существует.
👥 16 мест · 2 500 ₽

🎙️ 23 ОКТЯБРЯ · ПЯТНИЦА · 20:00
КАРАОКЕ
Пятничное продолжение.
🎶 Винный зал
🥂 Депозит 2 500 ₽
━━━━━━━━━━━━━━
🎞️ 25 ОКТЯБРЯ · ВОСКРЕСЕНЬЕ · 18:00
КИНО НА ВКУС
Фильм можно не только смотреть.
Его можно попробовать.
На экране развивается история.
А в определённые моменты на столе появляются гастрономические эпизоды от шефа.
Не блюда «из фильма».
Вкус состояния фильма.
🎬 Кино · вкус · аромат · свет
👥 18 мест · 4 500 ₽
━━━━━━━━━━━━━━
🎲 26 ОКТЯБРЯ · ПОНЕДЕЛЬНИК · 19:00
ТРАНСФОРМАЦИОННАЯ ИГРА
«ДРУГОЙ ХОД»
Иногда мы пытаемся решить новый вопрос старым способом.
А если сделать другой ход?
Каждый приходит со своим запросом.
Игра создаёт ситуации выбора, неожиданные вопросы и новые точки зрения.
Здесь не дают готового ответа.
Но иногда за два часа становится очень хорошо видно:
где ты ходишь по кругу — и какой ход ещё ни разу не пробовал.
🎲 Камерная группа · 2 500 ₽
━━━━━━━━━━━━━━
🌿 27 ОКТЯБРЯ · ВТОРНИК · 18:00
ПОСЛЕДНИЙ САД
Мастер-класс Цветочницы
Осень почти закончилась.
Мы собираем её последнее красивое высказывание.
Ветки. Поздние цветы.
Злаки. Семенные коробочки.
Плоды. Воздух.
Создаём графичную интерьерную композицию, которая уже немного про осень — и немного про наступающую зиму.
🌸 12 мест · 3 500 ₽
━━━━━━━━━━━━━━
🍷 29 ОКТЯБРЯ · ЧЕТВЕРГ · 19:00
ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ВЕЧЕР
Вторая дегустация месяца.
Что пробуем и куда отправимся на этот раз — пока секрет.
Вино. Гастрономическое сопровождение. Истории.
🥂 Подробности — отдельной афишей.
━━━━━━━━━━━━━━
🔥 30 ОКТЯБРЯ · ПЯТНИЦА · 18:00
𝟓 ВЕЧЕРОВ
«ГОЛОС ВНУТРИ»
Как отличить свой голос от ожиданий других?
Почему мы иногда прекрасно знаем, чего хотим, — и всё равно себе не верим?
О смелости.
Сказать.
Попросить.
Отказаться.
Выбрать.
Быть услышанным.
В этот вечер резидент становится спикером, а приглашённый человек добавляет свою историю.
👥 16 мест · 2 500 ₽

🎙️ 30 ОКТЯБРЯ · ПЯТНИЦА · 20:00
КАРАОКЕ
Сначала слушаем свой голос.
Потом просто поём им.
🥂 Депозит 2 500 ₽
━━━━━━━━━━━━━━
🔥 31 ОКТЯБРЯ · СУББОТА · 18:00
ГАСТРОТЕАТР
«СЖЕЧЬ ОКТЯБРЬ»
Октябрь заканчивается.
И мы не собираемся отпускать его тихо.
🔥 Огонь
🍂 Осень
🎭 Театр
🍽️ Вкус
🎶 Музыка
✨ История
Блюда становятся сценами.
Подачи — действием.
А гости оказываются внутри гастрономического спектакля.
Октябрь заканчивается.
И мы его сжигаем красиво.
Количество мест ограничено.
━━━━━━━━━━━━━━
🏛️ ДОМ СОБОЛЕВА
Дом впечатлений
📍 Рождественская, 38
☎️ Бронь: 8 987 544 37 77 · Анна
🌐 38.cafe

🍂 СЪЕСТЬ СЕНТЯБРЬ

Приглашаем на наш Гастротеатр — формат, который уже стал узнаваемым и любимым гостями Кафе38.

30 сентября · 18:00

Это возможность познакомиться с новым, удивиться, вдохновиться и прожить вечер, где вкус становится частью действия.

Несколько гастрономических актов.
Неожиданные сочетания.
Подача, атмосфера и эмоции.

Количество мест ограничено.

📍 Дом Соболева · Рождественская, 38

Бронь на сайте:
https://38.cafe/
+7-987-544-37-77

Увезти Нижний Новгород с собой. 🌸
Не только в фотографиях и воспоминаниях.

Свеча «Пион» — наш маленький символ Дома Соболева. Пион изображён на знаке Кафе38, а сам ресторан находится в историческом доме Василия Соболева — главы Нижнего Новгорода XIX века.

Дом на Рождественской, 38 — место с характером, историей и своей неповторимой атмосферой. Здесь прошлое города встречается с сегодняшним днём — за столом, в деталях, ароматах и впечатлениях.
Поэтому наш пион можно увезти с собой на память о Нижнем Новгороде.
Зажечь дома — и на несколько мгновений снова оказаться на Рождественской, 38. 🤍

Подарок из Нижнего Новгорода, у которого есть своя история.

Есть блюда, по которым нас узнают.

Льежская вафля с ростбифом — горячая, хрустящая, с сочным мясом, пикантными акцентами и тем самым сочетанием сладкого теста и солёного, ради которого к ней возвращаются.

И тунец — совсем другой характер. Чистый вкус, быстрая обжарка, зелень, масло, лёгкая острота и цветы. Яркий, свежий, почти невесомый.

Два фирменных блюда Кафе38.
Одно — про удовольствие без компромиссов.
Второе — про точность и свежесть.
Можно долго выбирать.
А можно просто заказать оба.

Кафе38 · Рождественская, 38
Вдохновляйтесь.

Новый деловой обед в Кафе38.️
На этой неделе выбираем:
🥬 Цыплёнок с имбирным айоли
🍠 Винегрет по-домашнему
🐟 Тунец с овощами и пряной заправкой
🍗 Нежные оладьи из цыплёнка с гречей, лук · сметанный соус
🥩 Бефстроганов с лесными вешенками
толчёный картофель
🐟 Судак с цветной капустой и пряным соусом
🥣 Суп дня — спросите у официанта.

И, конечно, наш ремесленный хлеб и фирменные напитки. А если деловая часть дня уже позволяет — можно добавить и нашу настойку. 🥃 По желанию.

2 блюда — 820 ₽
3 блюда — 890 ₽
⏰ По будням с 12:00 до 16:00.

Можно прийти на быстрый обед.
А можно выбрать камерный стол и провести встречу без суеты — вкусно, спокойно и по делу.

Кафе38 · Дом Соболева · Рождественская, 38