Хачапури и вино
21 сентября 2026 в 15:34
Когда мы только собирались открывать первое «Хачапури и вино» в Красной Поляне, мы хотели, чтобы появилось не просто ещё одно место для завтраков, обедов и ужинов, а пространство, в котором каждый довольно быстро найдёт свой угол.
Поэтому архитекторы заранее подумали обо всех: фрилансерах с ноутбуками, больших семьях, спортсменах, туристах и местных жителях со своими питомцами.
Привычному облику «Хачапури и вино» здесь позволили поддаться местному влиянию. Вокруг горы, небо и столько зелени, что вести себя сдержанно в вопросах цвета было бы несколько странно. Так в интерьере появилась природная палитра Красной Поляны — только чуть ярче, потому что на фоне гор всё действительно становится сочнее.
В результате получилось вполне узнаваемое «Хачапури и вино», только с поправкой на местность.
Архитекторы — Маша Фабрик и Александр Щёлкин.
