Ресторан на карте

На автомобиле
На общественном
транспорте
Пешком
На весь экран
Свернуть

Ресторан Jerome

Ресторан

Ресторан в Санкт-Петербурге

5.0/5
Отзывов:
1
Просмотров:
1087
Нравится:
0
  • Санкт-Петербург, Большая Морская, 25
Сейчас открыто
Сб: 09:00 - 00:00

О ресторане Jerome в Санкт-Петербурге

В ресторане Jerome – новая история.

Ключевое слово концепции – свежесть:
свежая интерпретация самых вкусных рецептов планеты, тщательно исполненная молодым талантливым шеф-поваром;
свежесть растений, используемых в приготовлении блюд, которые выращиваются гидропонным методом непосредственно в ресторане самими ребятами из органических семян;
свежий подход к формированию винного листа, основа которого – натуральные и биодинамические вина.

Обновленный фирменный стиль ресторана с растущим деревом, растением, с развитой корневой системой и пышной кроной полностью отражает философию заведения, которое развивается естественным образом, всякий раз отражая актуальные тенденции в гастрономии в своем меню и атмосфере.

Начиная с 2010 года, этот ресторан был задуман Арамом Мнацакановым как площадка для свободных экспериментов молодых профессионалов, выросших в Probka Family.

Изначально именно здесь предложил свое прочтение русской и европейской кухни наш харизматичный француз Жером Лорье в ресторане, который был назван Antrekot – ресторан нефранцузской кухни.

Затем, ресторан был переименован в Jerome и концепцию авторской кухни сменила идея создания места для общения молодых профессионалов – от сотрудников ресторанов АМ до банкиров, финансистов и т. д.: винные дегустации, традиционные кинопоказы по средам и блюда для компании в меню. На кухню пришел талантливейший победитель ТВ-шоу «Адская кухня» и выпускник знаменитой парижской поварской школы Ferrandi Алмаз Искаков.

2016 год – развитие истории этого замечательного места. Друзья, познакомившиеся пять лет назад в совместной работе в ресторане Арама Мнацаканова (Il Grappolo и винный бар Probka на Белинского) – шеф-повар Антонио Фреза и управляющий Андрей Мусихин совместно разработали новую свежую концепцию ресторана.

В новой идее заведения с авторской кухней воплотилась, с одной стороны, квинтэссенция самостоятельного опыта каждого из друзей, и, с другой стороны, философия управления Арама Мнацаканова и его трактовка «идеального ресторана».
Читать полностью Свернуть

Способы оплаты

Карты
Наличные

Средний счёт

1100 руб.

Кухня

Авторская, Европейская, Смешанная

Рестораны в Санкт-Петербурге

Bollywood Nights
Санкт-Петербург, Большая Пушкарская улица, 15, 6-Н помещение; цокольный этаж
Баку
Санкт-Петербург, улица Садовая, 12
Лес
Санкт-Петербург, Ленинский проспект, 148, 1 этаж
Graf-in
Санкт-Петербург, Конногвардейский бульвар, 4
Рандеву
Санкт-Петербург, Культуры проспект, д. 4/5
Kroo cafe
Санкт-Петербург, Суворовский проспект, 27, 1 этаж
Старая Деревня
Санкт-Петербург, улица Савушкина, 72, 1 этаж
  • По какому адресу находится ресторан Jerome?
    Ресторан располагается по адресу Санкт-Петербург, Большая Морская, 25
  • Какой номер телефона?
  • Какой режим работы?
    Пн: 09:00 - 00:00
    Вт: 09:00 - 00:00
    Ср: 09:00 - 00:00
    Чт: 09:00 - 00:00
    Пт: 09:00 - 00:00
    Сб: 09:00 - 00:00
    Вс: 09:00 - 00:00

Тематические подборки в Санкт-Петербурге

Для всей семьи
Для всей семьи
1 заведение
Для танцев и выпивки
Для танцев и выпивки
2 заведения
Для пятницы
Для пятницы
2 заведения
Для годовщины, банкета, юбилея
Для годовщины, банкета, юбилея
1 заведение
Показать все Свернуть

Ресторан Jerome

Написать отзыв
5.0
1 отзыв