Ресторан «LETH», Санкт-Петербург, Набережная реки Фонтанки, 82/1, 1 этаж
Ресторан «LETH», Санкт-Петербург, Набережная реки Фонтанки, 82/1, 1 этаж
2

Ресторан LETH в Санкт-Петербурге

Ресторан LETH в Санкт-Петербурге Ресторан
«LETH» ещё не оценивали,
оценить?
  • Санкт-Петербург, Набережная реки Фонтанки, 82/1, 1 этаж
Сейчас закрыто
Сб : 12:00 - 23:00
Часы работы
Пн : 12:00 - 23:00
Вт : 12:00 - 23:00
Ср : 12:00 - 23:00
Чт : 12:00 - 23:00
Пт : 12:00 - 23:00
Сб : 12:00 - 23:00
Вс : 12:00 - 23:00

О ресторане LETH в Санкт-Петербурге

Элегантный ресторан авторской кухни на Фонтанке с концепцией «сенсорной кухни». Блюда здесь не только оригинально подаются, но и и сопровождаются ароматами, звуками и визуализацией. Кухню возглавляет шеф-повар Денис Назаров.
Читать полностью Свернуть

Средний счёт

1300 руб.

Способы оплаты

Карты
Наличные

Кухня

Авторская
Сообщить об изменениях

Рестораны в Санкт-Петербурге
United butchers
Санкт-Петербург, улица Восстания, 26
Cherish
Санкт-Петербург, ул. Малая Посадская, 3
Каха
Санкт-Петербург, Большая Конюшенная улица, 2
Pub 357
Санкт-Петербург, набережная Макарова, 22
Мясонская ложа
Санкт-Петербург, Большой проспект В.О., 44
Паруса на крыше
Санкт-Петербург, Льва Толстого, 9, Галерея «Толстой сквер», 10 этаж
Вкусно — и точка
Санкт-Петербург, Большая Морская улица, 11
Смотреть все

Поблизости
Смотреть рядом со мной

Частые вопросы

  • По какому адресу находится ресторан LETH?
    Ресторан располагается по адресу Санкт-Петербург, Набережная реки Фонтанки, 82/1, 1 этаж
  • Какой номер телефона?
    8-904-648-60-60
  • Какой режим работы?
    Пн: 12:00 - 23:00
    Вт: 12:00 - 23:00
    Ср: 12:00 - 23:00
    Чт: 12:00 - 23:00
    Пт: 12:00 - 23:00
    Сб: 12:00 - 23:00
    Вс: 12:00 - 23:00

Официальная группа LETH Вконтакте

Leth — ресторан сенсорной кухни 3 августа 2026 в 14:20
Почему Leth?

Иногда название появляется раньше, чем его настоящий смысл.

Когда-то Leth было отсылкой к миру вина. Но со временем оно стало чем-то гораздо большим.

Сегодня Leth - это пространство, где вкус перестаёт быть просто вкусом. Где каждое блюдо становится образом, каждая подача - высказыванием, а каждый ужин - личным опытом.
Мы не стремимся удивить ради удивления.

Мы создаём моменты, которые невозможно повторить. Эмоции, которые невозможно объяснить. И впечатления, которые остаются с вами намного дольше последнего вкуса.

Поэтому сегодня Leth - это не просто название. Это состояние, в которое хочется возвращаться снова и снова.
Ресторан «LETH» - Вконтакте
Leth — ресторан сенсорной кухни 29 июля 2026 в 15:00
ВЫ - НАШИ САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ ГОСТИ!

Потому что без вас не было бы ни экспериментов, ни неожиданных вкусов, ни тех самых моментов, ради которых мы каждый день создаём что-то новое.

Вы приходите за ужином - а становитесь частью нашей истории.

Пробуете. Удивляетесь. Спорите. Смеётесь. Разрушаете привычные представления о том, какой может быть гастрономия.

Именно вы позволяете нам продолжать искать, экспериментировать и превращать еду в искусство.

Спасибо, что проживаете этот опыт вместе с нами.

Leth - это не только то, что мы создаём. Leth - это вы.
Leth — ресторан сенсорной кухни 27 июля 2026 в 12:30
ТАЙГАСТРО-2026: ВКУС, КОТОРЫЙ РОЖДАЕТСЯ В ЛЕСУ.

Есть продукты, которые невозможно отделить от места, где они появились.

От земли. От леса. От памяти. От людей, которые поколениями знали, где искать ягоды, грибы и травы.

С 25 июля по 16 августа проходит шестой международный гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО-2026 - событие, которое объединяет рестораны России и мира вокруг локальных продуктов и гастрономического наследия регионов.

В этом году Leth становится частью этой истории и предлагает собственное прочтение вкусов тайги.

Фестивальное меню:

▪️ЛИСИЧКИ С КЕДРОВЫМ КРЕМОМ Хрустящая корзинка с кедровым кремом, гелем из вяленого томата и обжаренными лисичками.

▪️ЗЕМЛЯНОЕ МАСЛО Настой на лесных ягодах с можжевельником, хвоей и джином.

▪️РЖАНАЯ БРИОШЬ С ГРИБНЫМ ПАТЕ Ржаной хлеб, масло опят, можжевеловая соль и грибное пате.

▪️ 2D-ИЗОБРАЖЕНИЕ С ГРИБНЫМ ЧАЕМ Грибной настой со сферой из облепихи, гречневой пудрой и съедобной иллюзией гриба.

▪️ СВИНАЯ ГРУДИНКА Томлёная свиная грудинка с кремом из груши и ферментированными листьями.

▪️ СОРБЕТ Сорбет на основе ряженки с черничным компоте и пудрой из хвои.

▪️ ТИХАЯ ОХОТА Крем из фундука и кофе, ванильное мороженое с трюфелем, грибная карамель и «лесная почва» из фундука.

▪️ ПОПКОРН ИЗ ГРЕЧКИ Хрустящий снек с вафельной крошкой, белым шоколадом и облепиховой пудрой.

▪️ ПАСТИЛА «МАЛИНА - ХВОЯ» Малиновая пастила в ароматной обсыпке из малины и хвои.

▪️ МАРМЕЛАД «ЧЕРНИКА - МОЖЖЕВЕЛЬНИК» Нежный мармелад на основе черники и можжевельника.

ТАЙГАСТРО - это путешествие по вкусовой карте России и мира. А в Leth мы предлагаем пройти его через собственную оптику: от знакомых продуктов - к неожиданным формам, текстурам и ощущениям.

Попробуйте, как звучит тайга в языке сенсорной кухни!
Ресторан «LETH» - Вконтакте
Leth — ресторан сенсорной кухни 24 июля 2026 в 13:05
Мы привыкли жить внутри границ: между правильным и неправильным, привычным и невозможным, «так принято» и «а что, если иначе?». Но что происходит, когда мы решаемся их разрушить?

Палтус, запечённый в виноградном листе и солевой корке, скрывается за собственной стеной. И только разрушив её, вы открываете то, что находится внутри: нежную рыбу, крем из печёного чеснока, свежесть зелёного яблока и глубокий вкус жжёного лимона.

Break down the wall - это больше, чем подача. Это приглашение сделать первый шаг за пределы привычного. Потому что иногда, чтобы открыть новый вкус, сначала нужно разбить то, что его скрывает.
Ресторан «LETH» - Вконтакте
Leth — ресторан сенсорной кухни 16 июля 2026 в 13:50
Иногда, чтобы увидеть суть, нужно перестать доверять глазам.

В Чернильном стейке мясо намеренно скрыто под соусом из печёных овощей и чернил каракатицы. Мы лишаем блюдо привычного визуального образа, оставляя только форму, контраст и ощущение.

Чёрное и белое. Ожидание и реальность. Внешнее и внутреннее. Всё, что остаётся гостю - забыть о привычных ассоциациях и позволить вкусу говорить самому за себя. Потому что настоящее искусство начинается там, где заканчивается очевидное.
Ресторан «LETH» - Вконтакте
Показать ещё