Мы собрались для того, чтобы готовить интересные гастрономические вещи, только из самых свежих продуктов и только на ваших глазах. По этому мы специально сделали нашу кухню открытой!
Вы можете наблюдать абсолютно за всеми процессами приготовления любого из наших вкуснейших блюд.
Нашу Гордость - Угольную печь мы поставили на самое видное место!
Пару слово о ней:
Угольная печь — это печь, где блюда готовятся на углях в закрытом пространстве, своего рода симбиоз мангала и русской печки. Единственное отличие мяса, рыбы и овощей, приготовленных в нашей печи, от шашлыка на костре — идеальная степень прожарки первых, так как ее устройство позволяет контролировать температурный режим, поддерживая его на нужном уровне и не допуская перепадов. Приготовление в закрытом пространстве позволяет сократить время температурной обработки, а значит, сохраняет больше полезных веществ в продуктах. Это настоящий компромисс пользы и вкуса!
В "The УГОЛ" можно как насладиться большим, сочным стейком из мраморной говядины, так и просто выпить пару графинов крафтового, холодного и свежего пива под вкуснейший бургер. Кстати их у нас огромный выбор!
И пару слов о наших стейках:
Стейки, которые вы едите в "The УГОЛ" приготовлены из самой настоящей мраморной говядины, выращенной на Кубани. Нашими поставщиками являются непосредственно сами фермеры, т.е. от фермы до Рибая в вашей тарелке всего 2 посредника - это повар и ваш официант!))
Наша команда барменов-универсалов готовит самые вкусные лимонады и милкшейки! Наливают вкуснейшее пиво ТОП производителей и Крафтовых пивоваров России.
Вкусная и быстрая еда! У нас не быстро едят, у нас быстро готовят!
Находимся мы на ул. Маяковского, 5Б. На спуске от пл. Лазарева к бывшей "Ивушке". Напротив ГУМа.
Читать полностью
Свернуть
