Столовая По-домашнему в Ялте

Маркетинговые манипуляции не по-домашнему. Или как Вас здесь будут обманывать.

Мы ходим в столовую поесть сытно и недорого. Сразу скажу здесь это не получится. Либо сытно и дорого, либо относительно недорого, но с чувством лёгкого голода. Однако в процессе выбора это не очевидно. Иллюзия дешевизны манипуляторами достигается размещением ценников за 100 грамм, грамотной выкладкой, которая стимулирует взять "вот это, потом немножечко вот это. А вот ещё вот того!" Ещё один метод "раскрутки" клиента это принцип фуршета. Вы накладываете себе сами в тарелку расположенные рядом основные блюда и гарниры, пребывая в иллюзии, что сами определяете размер порции. Однако в итоге дешёвый гарнир Вы покупаете по цене котлет. За 75 рублей за 100 грамм. Вы же не покупаете в общепите в родном городе гречку в качестве гарнира более чем за 100 рублей? Москву в расчёт не берём -это не наша страна. Ещё один способ Вас обмануть применяется на основных блюдах. На одном мармите выложены свинина в панировке и шашлык. Первая, естественно, дешевле (там же значительная часть сухари). У свинины вес указан за порцию. А у шашлыка за 100 грамм. Повинуясь инстинкту Вашего предка-неандертальца, Вы берёте шашлык, идёте с ним на кассе и обнаруживаете, что он стоит раза в 3 больше, чем там на мармите. Редкий клиент (и это никогда не будет мужчина!) вернёт блюдо кассиру. Это ведь стыдно! В результате счёт как в ресторане. Но без официанта и без ресторанного качества. В общем первый раз я, конечно, попался. А второй уже не пошёл.

С виду все красиво, вроде бы даже чисто. Но цены...... Когда видишь название "Столовая", ожидаешь, что цены будут относительно адекватны. Но только не в этом случае. Картофельный драник стоит 40, когда 1 кг. картофеля стоит 35-40 рублей. Блинчик с яблоком 77 руб за 100 гр. и как ни странно один блинчик, выходит даже немного больше 100гр. В итоге завтрак из двух блинчиков с яблоком и двух картофельных драников со сметаной выходит 276 рублей. А 30гр. сметаны в этой столовой стоит 45 рублей, почти как 200 гр. в магазине. Сходите лучше позавтракать в кафешку.

Посещение столовой по домашнему в Ялте, 21 июля посещали Ялту (2019г) поскольку в это время года всё просто Очень!!!!! дорого решили зайти в "столовую по домашнем"у расположенную на втором этаже на набережной города.В низу при входе висит стоимость, нашли кофе американо 180 мл. !? за 70 рублей. столовая на втором этаже но сразу пройти не получиться надо пройти ещё через одно пищевое заведение , хорошо если ещё успели по дороге сходить в туалет или помыть руки. то вам повезло, проходим находим аппарат с кофе заметим ! что не на кофе машине не рядом нигде не указано цена и бьём напитка , берём стакан картонный выбираем напиток американо наливается порядка 130-140 мл .на что обычно и настроены такие машины но в меню то указано в низу при входе 180 мл.!! вот вам первый обман потребителей. далее надо что то взять к кофе выбираю самую дешевую булочку и так всё просто очень! дорого за 35 рублей. касса берёт только наличными что указывает на скрытие доходов в налоговой ( правда говорят что кассы на против принимают карточки) платят налоги частично!!!, не трудный расчёт 70 р . кофе + 35 р. булочка = 105 рублей приготавливаю без сдачи . кассир говорит с вас 110 рублей !!! нормально обман на ровном месте представляю у кого полные подносы блюд какой обсчёт там! салаты на вес соответственно и обвес !! поскольку контрольных весов я лично на видном месте не увидел, хорошо добавляю ещё 5 своих кровных рублей прошу чек. возвращаюсь к той же самой булочке сравнить цену возможно ошибся нет точно 35 рублей . подхожу к кассиру говорю что цена 35 рублей позовите мне администратора или того кто отвечает у вас за ценники.. после паузы мне возвращают молча мои кровные 5 рублей с видом как будь-то я стою на паперти и прошу., на столике с салфетками коробочке указан телефон с просьбой помогите нам быть лучше
№ 978 879 22 20 номер не отвечает ну думаю воскресенье выходной ,не тут то было в остальные дни недели нет ответа , а зачем тогда указывать номер с просьбой!?
впечатление ужасное испорченное настроение за какие то 5 кровный рублей возможно для кого то это вовсе не деньги . но осадочек неприятный остался.