Ресторан Гурмадзе в Екатеринбурге

Ресторан Гурмадзе в Екатеринбурге Ресторан
5.0/5
Отзывов:
1
  • Екатеринбург, улица Мамина-Сибиряка, 58
Сейчас закрыто
Пт : 12:00 - 00:00
Часы работы
Пн : 12:00 - 22:00
Вт : 12:00 - 22:00
Ср : 12:00 - 22:00
Чт : 12:00 - 22:00
Пт : 12:00 - 00:00
Сб : 12:00 - 00:00
Вс : 12:00 - 22:00

О ресторане Гурмадзе в Екатеринбурге

Средний счёт

2000 руб.

Способы оплаты

Карты
Наличные

Кухня

Грузинская, Кавказская
Сообщить об изменениях Заведение закрыто?

Официальная группа Гурмадзе Вконтакте

Сертификат в Гурмадзе – это не какая-нибудь обычная пластиковая карта. Неееет! Это портал 🪄 Прикасаешься к нему и вот ты уже окружен горячими хачапури с тянущимся сыром, нежными хинкали с самыми разными начинками, сочным мясом и отличным вином 🍷

Прочувствовали? 😁 Нам кажется, что дарить сертификат – это хорошая традиция и беспроигрышный вариант. Особенно в Гурмадзе 🔥
Ресторан «Гурмадзе» - Вконтакте
Филе Миньон с жареным картофелем и белыми грибами – еще один осенний гость в нашем меню. Кто знает, может именно это блюдо зарекомендует себя и останется в основном горском меню ⛰️

Нежный стейк из говяжьей вырезки с жареным картофелем и белыми грибами. Подаём с соусом «Чёрный перец» и домашними разносолами. Украшаем свежим зеленым луком.
Ресторан «Гурмадзе» - Вконтакте
Когда мы говорим, что кухня Гурмадзе это городской грузинский кэжуал, мы подразумеваем именно это 👌🏻

Тартар из ягненка с муссом из пармезана и профитролями – все ингредиенты по отдельности понятны и знакомы, а вместе это уже совершенно новое блюдо.

Предлагаем добавить в гастро-откпытия осени этих красавчиков: подаем тартар в профитролях из заварного теста с муссом из пармезана. Украшаем икрой палтуса и зеленым луком 🔥
Ресторан «Гурмадзе» - Вконтакте
Почему про «Гурмадзе» стоит думать шире, чем про обычную грузинскую кухню 🏔️

Мы ресторан именно горской кухни – большой симбиоз кулинарных традиций Дагестана, Армении, Грузии и даже Турции. Бренд–шеф Александр Каргин полностью адаптировал эти рецепты под привычки горожан.

Получился понятный городской кэжуал–фуд с горским акцентом: легкий, сбалансированный и с большим количеством зелени.

Продукты мы везем из разных стран: дикий лук из Таджикистана, бамию и шушан из Армении, а листья острого перца для соуса цахтон из Осетии. При этом кавказскую базу на кухне смело миксуем с европейскими трендами, вроде трюфельного соуса или легких фруктовых дрессингов.

Пространство мы изначально проектировали под долгие семейные застолья и большие компании. В центре зала горит большой камин, круглый год! работает уютная веранда, а для детей открыта классная игровая комната.

Если нужен закрытый праздник у есть две VIP–комнаты на 8 и 14 человек и отдельный большой зал.

Главный визуальный акцент – огромный винный шкаф по центру, вы видите его на самом первом снимке. Мы бережно собрали рядом с кавказской классикой и крепкой чачей, понятные вина со всего света.

Мы знаем, что к нам приходят всей семьей, никуда не спеша провести вечер у открытого огня.
Ресторан «Гурмадзе» - Вконтакте
Показать ещё