В наших кофейнях стартовало зимнее меню! 🎄
Это авторское меню мы подготовили с любовью к нашему региону, его культуре и памятным для нас местам. Каждый напиток символизирует знаковые локации Татарстана.
Чатыр-Тау — самая высокая точка Республики Татарстан. Этот хребет расположен близ Азнакаево и достигает высоты 320 м.н.у.м. Может это и не очень высоко, но какие же красивые рассветы открываются с этого места! Фактически напиток не нов, это всеми любимый Красный Рассвет 2 — цветочно-медовый латте с кисленькой посыпкой из гибискуса.
OPEN SPACE MARKET — хоть и не является самостоятельной локацией, это площадка, которая объединяет невероятное количество ремесленников и дизайнеров. Напиток отражает философию апсайклинга, популярную на ярмарке. Мы даем вторую жизнь банановой кожуре, превращая ее в сироп с карамельными нотами. Это осознанный подход к вкусу и экологии.
Крылья советов — дань уважения парку, который видел тысячи судеб. Представьте себе тихий казанский вечер. Солнце уже село, окрасив небо в уютные лиловые тона. А сквозь эту вечернюю дымку проступают последние золотые лучи, ложащиеся на памятник «Крылья Советов». В напитке эта картина выражается сочетанием черники и сливочной карамели из тех самых ирисок из детства.
Бугульма — исторический город Татарстана и одноименный ликер. Этот напиток является продуктом нашего плодотворного сотрудничества с «Татспиртпромом». Он готовится на кофе, выдержанном в ликере Бугульма Premium Edition с добавлением ягод, трав и специй, которые раскрывают сложный букет ликера, создавая новый гастрономический опыт.
Авыл — напиток с душой. Он не отсылает к какой-либо конкретной локации, ведь авыл для каждого татарстанца свой. В его основе — фильтр-кофе с апельсином и вишней, напоминающий о летнем саду. А нежная пенка из ряженки с душицей завершает образ, даря ощущение домашнего уюта.
Профсоюзная — эту улицу знают и любят все жители Казани, которым не сидится дома в вечер пятницы. Своим внешним видом напиток отсылает к крафтовому пенному напитку, но, как и вечера на Профсоюзной, его вкус полон сюрпризов. Он раскроется хвоей, цитрусами и умами.
Театр Камала — главный и старейший драматический театр Татарстана, который служит одновременно хранителем национальных традиций и проводником актуальных идей. Наш напиток — это классический татарский чай с медом и молоком, переосмысленный в формате воздушного рафа. Это фьюжн, который чтит свои корни.
Урам — самый крупный в России экстрим-парк, объединяющий спортивное и творческое комьюнити города. Каждый здесь найдет что-то свое и не останется равнодушным. Так и наш напиток представляет собой уютный ягодный чай с легкой экстремальной нотой в виде лимонного перца андалиман.
Елка на Чаше — главная новогодняя елка Казани, расположенная на площадке у центра семьи "Казан". Для многих жителей города это самый яркий символ Нового года, и наш одноименный какао с мандарином и ромзмарином стремится поддерживать эту праздничную атмосферу на протяжении всего зимнего сезона.
