Ресторан Ойкумена в Кирове

Ресторан Ойкумена в Кирове Ресторан
5.0/5
Отзывов:
1
  • Киров, улица Герцена, 15
Сейчас открыто
Пт : 08:30 - 23:59
Часы работы
Пн : 08:30 - 23:00
Вт : 08:30 - 23:00
Ср : 08:30 - 23:00
Чт : 08:30 - 23:00
Пт : 08:30 - 23:59
Сб : 09:00 - 23:59
Вс : 09:00 - 23:00

О ресторане Ойкумена в Кирове

Средний счёт

1500 руб.

Способы оплаты

Карты
Наличные
Сообщить об изменениях Заведение закрыто?

Частые вопросы

  • По какому адресу находится ресторан Ойкумена?
    Ресторан располагается по адресу Киров, улица Герцена, 15
  • Какой номер телефона?
  • Какой режим работы?
    Пн: 08:30 - 23:00
    Вт: 08:30 - 23:00
    Ср: 08:30 - 23:00
    Чт: 08:30 - 23:00
    Пт: 08:30 - 23:59
    Сб: 09:00 - 23:59
    Вс: 09:00 - 23:00

Официальная группа Ойкумена Вконтакте

С Днём повара!

Дима и вся команда кухни Ойкумены, спасибо, что вы с нами!

Мы любим наш интерьер и посуду, но без вашей работы это было бы просто красивое помещение. Вы делаете Ойкумену местом, куда приходят за вкусной едой и возвращаются за любимыми блюдами.

А Диме отдельное спасибо за упрямство, с которым он доводит новые идеи до результата )

Нам нравится, что в этой профессии можно знать продукт много лет и однажды увидеть его совершенно иначе. Из такого любопытства рождаются новые блюда. А вместе с ними меняется и представление о вятской кухне: какой она может быть сегодня, что ещё мы способны придумать из своего.

На фотографии с гала-ужина География России Александр Волков-Медведев , бренд-шеф Ruski и шеф Ойкумены Дима Сбоев . Два шефа, два ресторана, у каждого свой взгляд на кухню. Такие встречи дают ещё больше поводов удивляться, пробовать и придумывать новое.

Есть блюдо Ойкумены, ради которого Вы возвращаетесь? Назовите его в комментариях. Нашим поварам будет особенно приятно узнать, что Вы выбрали.

#Ойкумена #ВяткаСегодня #ДеньПовара #Киров
Ресторан «Ойкумена» - Вконтакте
У привычного ужина есть ещё шесть вариантов.

Запекли картофель? Попробуйте его с соусом из печёного перца и кешью. К курице приготовьте мятно-йогуртовый, а к овощам подайте тахини с лимоном. Продукты знакомые, но сочетания дают повод удивиться.

Нам близко такое любопытство к еде. Узнать привычный продукт получше, попробовать другое сочетание, найти то, что хочется приготовить ещё раз. С этого начинаются многие идеи на кухне ОЙКУМЕНА® - ресторан современной Вятки, Киров . И этим интересно делиться с Вами.

Количества и приготовление есть на каждой карточке. Пробуйте по ходу: кому-то захочется больше лимона, кому-то меньше чили. Рецепт поможет начать, а дальше ориентируйтесь на свой вкус.

Какой из шести приготовили бы первым?

#Ойкумена #ВяткаСегодня #ГотовимДома
Ресторан «Ойкумена» - Вконтакте
Киров среди десяти вкусов России.

Ресторан Ruski представил гастрономический сет пятого сезона География России В нём встретились десять городов и десять разных историй о том, что растёт, готовится и особенно любимо в каждом месте.

Киров представил десерт «Ржаной хлеб и грибы». Мороженое из нашего ржаного хлеба на закваске, белые грибы в сливочной карамели и шоколадно-грибная крошка. В числе шефов, участвовавших в разработке сета, Дима Сбоев

Териберка представлена треской и крабом, Нарьян-Мара - оленем и брусникой, а Киров - ржаным хлебом и белыми грибами в неожиданной для них роли десерта.

Нам важно, чтобы знакомство с нашей землёй продолжалось за её пределами. Через вкус тоже можно рассказать о Вятке и дать человеку повод узнать её ближе.

В карточках Ruski можно рассмотреть подачу и познакомиться с участниками проекта. Какое блюдо Вам захотелось попробовать первым?

#Ойкумена #ВяткаСегодня #ГеографияРоссии #Киров
Ресторан «Ойкумена» - Вконтакте
У этого лета будет премьера!

География России . Путешествие в Киров собирает в одном фильме миры, которые обычно существуют порознь. Средневековую дружину и современную моду, музейные истории и мастерские, большую кухню и простор реки.

Больше двадцати участников. Разные поколения, увлечения, характеры. Вместе они показывают, сколько жизни стоит за одним названием на карте.

Это путешествие по Вятке, где прошлое становится началом новых историй. Где есть что сохранить, чему удивиться и во что влюбиться заново. ОЙКУМЕНА® тоже внутри этой истории.

Смотрите тизер со звуком.
Продолжение ждём после Нового года.

#Ойкумена #ВяткаСегодня #ГеографияРоссии #Киров
«Пап, а приготовь своё…»

Какое блюдо Вы сейчас вспомнили?

Бывает, у него нет записанного рецепта, зато есть точное название: папино. Папина картошка, папина уха, папины блины. И просьба приготовить именно так, как умеет он.

А может, Ваш папа любит эксперименты и каждый раз предлагает попробовать что-нибудь новое. У каждой семьи свои кухонные истории. Из них тоже складывается Вятка сегодня: из того, что мы готовим, любим и перенимаем друг у друга.

Сегодня День отца. Поздравляем пап и предлагаем собрать в комментариях целое меню папиных фирменных блюд.

Что в Вашей семье лучше всех готовит или готовил папа? Расскажите, а если есть фотография блюда, покажите.

Папы, про себя тоже можно. Сегодня вполне законный повод похвастаться ❤️

#Ойкумена #ВяткаСегодня #ДеньОтца #Киров
Ресторан «Ойкумена» - Вконтакте
Показать ещё