Ресторан Васнецовъ

Мы с радостью представляем новый гастрономический спектакль «Зимний Сезон»!

Это оригинальный формат праздничного ужина, который превращается в настоящее представление благодаря интересной подаче блюд, меню, стилизованному под либретто:

❄️ Морской гребешок с мандарином и «желтком» из спелого манго

❄️ Тигровые креветки с кокосовым кремом, тар-таром из авокадо и еловым соусом «Майо»

❄️ Осетрина в ароматном бульоне с печеным картофелем

Блюдо-антракт
Сорбет из морошки с соком Юдзу

❄️ Утиная грудка с вареньем из сосновых шишек и карамелизированной айвой под дымом ольхи и шишек

❄️ Филе Миньон с кедровыми орешками, винным соусом, сливочным кремом из сельдерея и еловым маслом

❄️ «Бурый Медведь» из двух видов сыра под шоколадным велюром c клюквенным соусом

3250₽

Под каждый гастрономический шедевр можно подобрать особый напиток, максимально подчеркивающий и раскрывающий вкус блюда.
⠀
❤ Спектакль можно заказать на любой день и время, но главное позаботиться о незабываемом вечере заранее (предварительный заказ за 2 дня). Минимальное количество гостей спектакля – 2 персоны.
⠀
▪ Спасская 41 в
▪ т. +7 (8332) 44-18-18
⠀
#ресторанВаснецов #ВаснецовКиров #киров

Обеденная трапеза каждый будний день 11:00-16:00

~ Также вы можете воспользоваться сервисом доставки готовых блюд или оформить заказ на самовывоз через мобильное приложение (http://кафе-киров.рф/vasnetsov/novosti/online) или по т. 44-18-18.

#ресторанВаснецов #ВаснецовКиров

🥂С удовольствием знакомим вас с представителем изысканной Италии: красное сухое вино Sartori, Amarone della Valpolicella DOCG (Амароне делла Вальполичелла. Сартори. 15%)

Производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые выращивают на севере региона Венето.

🍇 Для изготовления вина отбирают только максимально зрелые ягоды. В небольших пластиковых ящиках их сушат в хорошо проветриваемом помещение, слегка подвяливают. Когда степень сухости ягод становится оптимальной, проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бетонных резервуарах и в больших дубовых бочках в течение полугода.

Вино демонстрирует насыщенный вкус с фруктово-ягодными оттенками и долгим послевкусием.

~ Рекомендуем сочетать это вино с Утиной грудкой с вишней в винном соусе, карамелизированной грушей в роме под дымом из ольхи и шишек.

Ресторан «Васнецовъ»
~ Спасская 41В
~ т. 44-18-18

#ресторанВаснецов #ВаснецовКиров #Киров #винотека

💖 Мы счастливы радовать вас вкусной кухней и приятной атмосферой гостеприимного дома XIX века.

~ Ежедневно 11:00-23:00
~ ул. Спасская 41В, бронирование столов по т. 44-18-18

#ресторанВаснецов #ВаснецовКиров #киров

Ждём в гости на вкусные обеды!

Каждый будний день 11:00-16:00
ул. Спасская 41В, т. 44-18-18