Ресторан «#СибирьСибирь», Москва, Смоленская улица, 8
Ресторан «#СибирьСибирь», Москва, Смоленская улица, 8
Ресторан «#СибирьСибирь», Москва, Смоленская улица, 8
Ресторан «#СибирьСибирь», Москва, Смоленская улица, 8
Ресторан «#СибирьСибирь», Москва, Смоленская улица, 8
Ресторан «#СибирьСибирь», Москва, Смоленская улица, 8
Ресторан «#СибирьСибирь», Москва, Смоленская улица, 8
Ресторан «#СибирьСибирь», Москва, Смоленская улица, 8
Ресторан «#СибирьСибирь», Москва, Смоленская улица, 8
Ресторан «#СибирьСибирь», Москва, Смоленская улица, 8
10
Wi-Fi Детское меню Доставка Летняя терраса
ещё + скрыть -

Ресторан #СибирьСибирь в Москве

Ресторан #СибирьСибирь в Москве Ресторан
5.0/5
Отзывов:
1
  • Москва, Смоленская улица, 8
Сейчас закрыто
Пн : 09:00 - 00:00
Часы работы
Пн : 09:00 - 00:00
Вт : 09:00 - 00:00
Ср : 09:00 - 00:00
Чт : 09:00 - 00:00
Пт : 09:00 - 01:00
Сб : 09:00 - 01:00
Вс : 09:00 - 00:00
Wi-Fi Детское меню Доставка Летняя терраса
ещё + скрыть -

О ресторане #СибирьСибирь в Москве

В меню акцент сделан на традиционной и современной кухне Сибирского региона. Звучит как красивая легенда, но команда проекта в поисках уникальных способов приготовления и обработки продуктов прочитала сотни страниц кулинарных архивов. А рецепты многих блюд, которые в итоге попали в меню, собирались во время поездок по глухим деревням сибирской тайги.

Читать полностью Свернуть

Средний счёт

3000 руб.

Способы оплаты

Карты
Наличные

Кухня

Европейская, Русская
Сообщить об изменениях

Рестораны в Москве
Клешни и Хвосты
Москва, проспект Мира, 118
My Place
Москва, улица Щепкина, 42с2а, БЦ Чайка Плаза, 1 этаж
Yonks
Москва, Профсоюзная улица, 21а
Provocateur 
Москва, Оружейный переулок, 15А, 1—2 этаж
Rukkola
Москва, Каширское шоссе, 80, на цокольном этаже в пивном баре «Бирхен»‎
BOCCONCINO
Москва, Пресненская набережная, 10с2, IQ-квартал ММДЦ «Москва-Сити»,
Москва, Большой патриарший пер., 4,
Москва, Страстной б-р, 7с1
Dionis
Москва, улица Миклухо-Маклая, 3
Смотреть все

Поблизости
Смотреть рядом со мной

Частые вопросы

  • По какому адресу находится ресторан #СибирьСибирь?
    Ресторан располагается по адресу Москва, Смоленская улица, 8
  • Какой номер телефона?
    +7 (499) 652-51-61, +7 (499) 652-51-62
  • Какой режим работы?
    Пн: 09:00 - 00:00
    Вт: 09:00 - 00:00
    Ср: 09:00 - 00:00
    Чт: 09:00 - 00:00
    Пт: 09:00 - 01:00
    Сб: 09:00 - 01:00
    Вс: 09:00 - 00:00

Официальная группа #СибирьСибирь Вконтакте

#СибирьСибирь 31 октября 2025 в 14:02
График работы в праздничные дни:

📅 1–3 ноября — с 9:00 до 01:00
📅 4 ноября — с 9:00 до 00:00

Ждём вас в гости!
#СибирьСибирь 27 октября 2025 в 15:01
Самое время для тёплых встреч и сытных открытий.

У нас всё готово, чтобы согреть вас даже в самый хмурый день.

Мы обновили наше меню и добавили туда то, что так нужно в этот сезон: наваристые супы, томлёное мясо, ароматные пельмени и блюда, от которых становится тепло и на душе.

Ждём в гости, чтобы разделить с вами эту осеннюю гастрономию.
Или заказывайте доставку на дом — уют возможен где угодно - DiDelivery 🍽️

Москва, ул. Смоленская, 8.
https://yandex.ru/maps/org/sibirsibir/202999897337?si=6wqc5e5v3hakxxqhdn303we7fm
Ресторан «#СибирьСибирь» - Вконтакте
#СибирьСибирь 22 октября 2025 в 15:00
РРФ - Российский ресторанный фестиваль, в котором наши рестораны ежегодно принимают участие.

В этот раз шефом предложили затронуть тему родной земли - России или «советской еды».

Бренд шеф Евгений Кузнецов решил не делать фокус лишь на одном местном специалитете и представил целых 4. Так как мы гордо несем звание «Сибирского посольства в Москве», то не могли не приготовить для гостей ресторана не сибирские блюда.

У каждого гостя будет возможность вкусить северную белую рыбу слабой соли с соусом бородино, папоротник, марала с грибным соусом и закусить тарталеткой со спелой малиной с солью.

Фестиваль продлится до 30 октября.
@rusfoodfest @sberbank #ррф #ррф2025
Ресторан «#СибирьСибирь» - Вконтакте
#СибирьСибирь 20 октября 2025 в 13:15
Международный день повара

В этот праздник мы хотим сказать особые слова нашим поварам — настоящим профессионалам, чей труд — это ежедневная кропотливая работа и настоящее искусство. Но знаете, что для них является самой желанной наградой? Это вы — наши гости.

Ваши счастливые улыбки, искреннее «как вкусно!» и моменты, когда вы делитесь друг с другом впечатлениями от блюда — вот что вдохновляет наших мастеров каждый день снова выходить на кухню, придумывать новое и оттачивать каждую деталь. Ваши эмоции — лучшая благодарность за их труд, усердие и любовь, вложенную в каждое блюдо.

С праздником, дорогие повара! Спасибо, что делаете наши дни такими вкусными и наполненными радостью.
Ресторан «#СибирьСибирь» - Вконтакте
#СибирьСибирь 11 сентября 2025 в 19:19
Сибирский вызов — как приручить южный инжир

Что получится, если бросить вызов сибирской кухне? Бренд‑шеф Евгений Кузнецов не ищет лёгких путей. На этот раз он взял самый по‑летнему солнечный плод — инжир — и дал ему северный акцент. Здесь рождается кулинарная магия на стыке двух миров: нежная сладость встречается с дерзкой солёностью, а сочные плоды — с хрустящими орехами.

Вот история этого гастрономического путешествия в нескольких блюдах

- Хамон из гуся с инжиром и тартаром из помидоров в горчичной заправке
Нежный тартар из сладких дачных томатов сочетается с нашим ответом хамону — вяленым деревенским гусем. Спелый инжир появляется как яркая нота, связывая вкусы вместе с пикантной горчичной заправкой.

- Салат с домашней брынзой, персиком, инжиром, кешью и вяленой говядиной
Идеальный баланс текстур и вкусов. Хрустящий зелёный салат, дымный персик с гриля, сладкий инжир, кремовые кешью, солёная молодая брынза и насыщенная вяленая говядина.

- Запечённый инжир с домашней брынзой и мортаделлой
Тёплый спелый инжир тает во рту вместе с молодой домашней брынзой, а поджаренные ломтики мортаделлы добавляют мясной акцент. Всё это украшено сладким золотым покрывалом мёда.

- Тарталетка с инжиром
Хрустящая тарталетка с ванильным кремом и сладким инжиром, оттенённая щепоткой морской соли.

- Пирожное с ванильным кремом и компоте из инжира
Изящное муссовое пирожное в форме плода с инжирным компоте в центре и фиговой осой из миндаля снаружи.

Настоящий финальный аккорд от бренд‑кондитера Татьяны Костицыной
Ресторан «#СибирьСибирь» - Вконтакте
Показать ещё